Cheffe à domicile : tous les menus

Envie d’une expérience exceptionnelle directement chez vous à Tahiti ?

Invitez la Cheffe Yuka dans votre cuisine !

Découvrez la cuisine japonaise d’exception avec les meilleurs produits locaux.

  • 2 à 3h de préparation
  • 4 à 12 personnes
  • 5 menus à partir de 10500F
  • Menu enfant à partir de 2200F
  • Frais d'annulation : 50% du montant total la veille, 100% le jour même
menus

Menu sushis

  • 3 heures de préparation
  • 4 à 12 personnes
  • 10 500F par personne

Entrée : suggestion du chef

Plat : méli-mélo de sushis

Dessert : thé gourmand

Le menu carte blanche

  • 3 heures de préparation
  • 4 à 12 personnes
  • 13 000F par personne

L’atelier Japonais vous propose le meilleur de ses recettes, selon les arrivages et produits de saison !

  • Deux entrées
  • Plat de poisson
  • Plat de viande
  • Thé gourmand

Menu Kaiseki Bento

  • 3 heures de préparation
  • 4 à 12 personnes
  • 12 000F par personne

Le « bento kaiseki » est un style de cuisine japonaise traditionnelle qui privilégie l’utilisation d’ingrédients de saison pour concocter un repas équilibré. Composé généralement de riz, de plats d’accompagnement, de pickles et d’une soupe, chaque élément est méticuleusement présenté avec une attention particulière portée à l’esthétique, au goût et aux arômes. Cette cuisine raffinée reflète le luxe et la culture culinaire japonaise.

Entrée : suggestion du chef

Plat : bento, selon les produits de saison (steak, poisson pané, légumes, etc.)

Dessert : thé gourmand

Menu Sukiyaki Shabu Shabu

  • 3 heures de préparation
  • 4 à 8 personnes
  • 13 000F par personne

Le Sukiyaki et le Shabu Shabu sont des plats japonais traditionnels. Le Sukiyaki propose du bœuf cuit dans un bouillon sucré-soja avec des légumes. Le Shabu Shabu présente des tranches fines de viande plongées dans un bouillon frémissant, accompagnées de légumes.

  • Entrée : suggestion du chef
  • Plat : Sukiyaki ou Shabu Shabu
  • Dessert : Thé Gourmand

Menu Sakura

  • 3 heures de préparation
  • 4 à 12 personnes
  • 10 500F par personne

L’atelier Japoné vous propose un menu de suggestion du chef, avec 3 plats à base d’ingrédients de saison.

  • Entrée de saison
  • Plat : viande ou poisson
  • Dessert : thé gourmand

Le thé gourmand : présentation

Atelier Japoné propose un dessert authentique pour chaque menu, mettant en vedette des WAGASHI inspirés de la pâtisserie japonaise traditionnelle, sublimés par des fruits de saison locaux. En complément, savourez notre sélection de mochis, accompagnés d’un thé japonais pour une expérience gustative équilibrée et délicieuse.

concept

Comment ça marche ?

La Cheffe Yuka investit votre cuisine plusieurs heures avant le repas, que ce soit un déjeuner ou un dîner, prenant en charge les courses pour le menu convenu.

Aucune corvée de vaisselle ni de rangement : elle s’occupe de tout !

Profitez d’une expérience impeccable avec Yuka qui apporte ses poêles, ustensiles, et une authentique vaisselle japonaise.

réservation

Pour toute réservation de repas à domicile, merci d’indiquer :

  • La date souhaitée
  • Le nombre de convives adultes et enfants
  • Le menu souhaité

Nous reviendrons au plus vite vers vous pour valider ensemble les détails.

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